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Vous voulez passer un noël crudivore ? Nos recettes faciles et créatives

Moules crus et salade
Un repas de Noël crudivore est un repas cru. Photo par cédric Icower
Pas d'inquiétude à avoir, il ne s'agit pas ici de manger vos invités mais de préparer un menu de Noël à base d'aliments exclusivement crus. Ceci n'est pas vraiment conventionnel mais de plus en plus de personnes sont adeptes de ce mode d'alimentation et il se peut que l'un de vos convives cette année en fasse partie.

Pour rendre ce Noël à la fois crudivore et festif, misez sur les dips dans lesquels plonger des bâtonnets de carottes, chou-fleur et céléri branche. Le tartare de saumon et le carpaccio de boeuf seront également vos alliés pour réussir votre menu tandis que côté dessert, vous miserez sur un cheesecake cru ou de jolies tartelettes crues pommes poires.

Meilleures recettes de noël crudivore et d'orange des Gourmets

Des idées de recettes de noël crudivore et d'orange pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Büche de Noël chocolat orange
Büche de Noël chocolat orange
Vegan freestyle Vegan freestyle
Noël ne serait pas Noël sans la traditionnelle bûche en dessert, histoire de bien achever tout le monde après un repas en 5 actes. Mais ça reste pourtant le moment préféré de beaucoup d’entre nous ! Et la bonne nouvelle c’est que la bûche raw vegan devrait être moins fatale pour votre estomac. Alors on tente ?
Truffes crues chocolat orange
Truffes crues chocolat orange
Cook A Life by Maeva Cook A Life by Maeva
Voici une variante des truffes traditionnelles offertes à Noël, ici en version crue ou sans cuisson avec des dattes moelleuses, chocolat râpé, cacao et zestes d'orange ! A offrir ou s'offrir, vous n'en ferez qu'une bouchée !
Entremets cru au cacao, coco, kaki et orange
Entremets cru au cacao, coco, kaki et orange
Rosenoisettes Rosenoisettes
Cacao, coco, kaki... un entremets plus difficile à prononcer qu'à cuisiner, vraiment très gourmand et frais en bouche. Un dessert de fêtes 100% vegan, cru, simple et naturel que vous pourrez préparer à l'avance.

Dernières recettes de noël crudivore et d'orange par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de noël crudivore et d'orange qui changent !

Truffes crues à l'amande, orange et noix de coco
Truffes crues à l'amande, orange et noix de coco
La gourmandise selon Angie La gourmandise selon Angie
De l'huile de coco ou de l'huile neutre si vous préférez, de la noix de coco râpée, des amandes et du sirop d'érable pour un résultat des plus satisfaisants. De délicieuses gourmandises à offrir ou à s'offrir !
Salade crue d'hiver au chou kale, carotte, fruit de la passion et orange
Salade crue d'hiver au chou kale, carotte, fruit de la passion et orange
Rosenoisettes Rosenoisettes
Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de salade pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

gant en cotte de maille
Gant en cotte de maille

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de huîtres.

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Découvrez aussi toutes les recettes de noël crudivore et toutes les recettes d'orange

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Tartare de Saumon à la Tahitienne
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Le Chameau Bleu Le Chameau Bleu
Allez ! On vous embarque avec nous à Tahiti, du moins avec une belle recette fraiche et parfumée. Nous vous proposons aujourd'hui un tartare de saumon à la tahitienne. Une recette simple et rapide à exécuter.

Meilleures recettes de noël crudivore et d'orange

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

A chacun sa version du tartare de saumon
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Pour ne pas sombrer dans les habitudes, varions les ingrédients !

Huîtres par huîtres !
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Les huîtres crues, un incontournable des fêtes de fin d'année.

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